おはようございます。
さくらです。

今年も山椒の季節がやってきました。
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去年はこんな風に摘みましたが、今年も摘みました。

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白味噌、みりん、お砂糖と混ぜて
焼き豆腐につけたり、
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もちもちの生麩につけたり、美味しいです。

今の時期にしか食べられないお味噌です。